1、按岗位操作规程和工艺要求操作；2、做好生产过程的操作记录，确保记录真实完整；3、做好生产过程中的安全管理；4、生产过程中、结束后做好保持现场卫生整洁；5、做好5S管理工作。
总部位于丹麦哥本哈根的嘉士伯集团历史悠久，旗下的高端品牌丹麦嘉士伯啤酒蜚声国际。嘉士伯集团于1978年正式在中国大陆开展业务。
嘉士伯在100多个国家拥有140多个核心啤酒品牌，其中20多个在中国有售。按照品牌延伸的策略，品牌组合日渐强盛，满足了不同文化背景的消费者在不同场合的需求，同时也有助于培育他们的口味、需求和生活方式。在国内的嘉士伯的系列品牌非常丰富，包括嘉士伯(Carlsberg Green Label)、冰纯嘉士伯(Carlsberg Chill)、特醇嘉士伯(Carlsberg Light)、Tuborg(乐堡)、Tuborg YE (乐堡野)、凯旋1664(Kronenbourg 1664)、格林堡(Grimbergen)、风花雪月(Wind Flower Snow & Moon)、西夏(Xixia)、乌苏(Wusu)、新疆(Xinjiang)、拉萨(Lhasa)、大理(Dali)、天目湖（Tianmuhu）、黄河(Huanghe)、山城(Shancheng)和重庆(Chongqing)等，此外还有数个非啤酒品牌，如自然泡（Somersby）、保斯达(Boostar)、怡乐仙地(Jolly Shandy)等
在国内啤酒市场竞争激烈、瞬息万变的背景下，根据嘉士伯集团扬帆22战略的指引与既定计划，嘉士伯中国始终保持着啤酒市场上的积极参与的动力，同时与国内众多合资企业和业务伙伴共同努力，致力提升啤酒的品质标准，并持续通过节约水电、减少能耗、降低排放的模式提高生产能效，履行企业社会责任。
嘉士伯立足中国发展超过30多年，此间取得的卓越成就均源自于嘉士伯集团的宗旨——酿造一个美好的现在和一个更美好的未来。这将继续鼓舞嘉士伯每一位员工努力酿造更优质的啤酒，拉近彼此心灵，尽享每一个欢聚时光。
